わかりやすい高血圧の知識

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血液サラサラの栄養素　ナイアシン

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　糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠なビタミン

　ナイアシンは別名ニコチン酸ともいい、糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠なビタミンです。特に血中コレステロールや中性脂肪を減らして動脈硬化を予防するほか、インスリンの合成に関与したり、血圧を安定させる働きもあります。血液循環を改善するため、冷え性の予防・改善にも効果的です。

　アメリカの全国心臓肺臓血液学会が提唱する「コレステロール教育プログラム」の中でも、ナイアシンはコレステロール値を下げる治療で真っ先に試すべきものとして推奨されています。

　ナイアシンを多く含む食材に以下のものがあります。
かつお、まぐろ、さば、レバー、たらこ、なまり節

　

　　忙しい人必見！自宅で簡単に健康診断しよう

　　日本型食生活で血液サラサラ

　　副菜は血液サラサラ成分の宝庫

　　魚介類はサラサラ効果抜群！

　　血清脂質を減らす油を選ぼう

　　糖質を砂糖よりもごはんから摂る

　　精白米に玄米や雑穀を混ぜましょう

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　血液をサラサラにする栄養素一覧

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　●　ビタミンＥ

　●　ナイアシン
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